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行星搅拌炒锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。
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